山口県産の食材を使った『秋の行楽弁当コンクール』 に協賛しました

平成27年9月6日（日）、宇部市のアクトビレッジおので主催・開催された、山口県産の食材を使った『秋の行楽弁当コンクール』に、(株)丸久が協賛させていただきました。

このイベントは今年が初めての開催で、市内の学校に通う学生（県立厚狭高校・宇部フロンティア大学香川高校・宇部フロンティア大学短期大学部）が、４人１組（短大生は３人１組）で参加し、山口県内で生産された野菜や魚介類を使用し、決められた予算の中で秋の行楽弁当と作るという企画です。

学生たちの作ったお弁当には、山口県産のくりまさる、ゆずきち、ソーメン瓜、岩国れんこん、美東ごぼう、長州どりなどが使われ、レシピも最近話題のおにぎらず、チキンチキンごぼうなど、彩り豊かでアイディアにあふれた楽しいお弁当が出来上がりました。

審査員の採点によって、優秀賞は宇部フロンティア大学短期大学部Ａ組のお弁当に決定されました。当社からも、生鮮食品部部長の長岡利周が審査員として参加し、佳作の副賞として丸久商品券を受賞者にお渡しいたしました。

当社では、このような活動を通じて、若い人たちに地元で作られた地産品の美味しさを知ってもらい、さらに地元の良さを発見してもらえればと期待しています。

 

アクトビレッジおの　http://pmy.eco.coocan.jp/

 

本件にかかわるお問い合わせ　経営企画室　浅原（広報担当）（TEL　0835-38-1511）