▼店内告知ＰＯＰです

　　　◆独立行政法人「家畜改良センター」のページは、こちら

　　　◆テスト運用実施店舗

　 アルク小月店　丸久厚狭店　アルク小野田店　アルク西宇部店　アルク琴芝店　アルク恩田店　アトラス萩店
アルク小郡店　アルク山口店　アルク平川店　アルク大内店　アルク防府店　アルク三田尻店　アルク牟礼店　
アルク徳山東店　アルク秋月店　アルク生野屋店　アルク光店　アルク柳井店  丸久由宇店　丸久みどり橋店

　　　◆「トレーサビリティ」ってどういう意味？

　 トレーサビリティとは、食品の生産、加工、流通等の各段階で、原材料の出所や食品の製造元、販売先等の記録を記帳・保管し、食品とその情報とを追跡できるようにすることで、
（１）食品の安全性に関して、予期せぬ問題が生じた際の原因究明や、問題食品の追跡・回収を容易にするとともに、
（２）「食卓から農場まで」の過程を明らかにすることで、食品の安全性や品質、表示に対する消費者の信頼確保に資するものである。（農林水産省資料より）