丸久×中村女子高等学校 コラボ開発商品の販売実習を行いました

 株式会社丸久（防府市/代表取締役社長　田中　康男）と学校法人山口中村学園　中村女子高等学校の調理科の生徒が共同で開発した商品を12月10日（木）にアルク葵店にて1日限定で販売を実施致しました。


    

【販売実習について】
　日時　　：2020年12月10日（木）10：00～12：00
      ※限定100パック／売り切れ次第終了
　場所　　：アルク葵店（山口県山口市葵1丁目4番70号）
　参加者　：学校法人山口中村学園中村女子高等学校　調理科　　生徒5名

【販売商品について】
 中村女子高等学校とのコラボ商品の販売は、今年で4回目となりました。今年のテーマは「山口県の食材を使用した丼物」。地産地消を基本方針に調理科の生徒がひとり一品ずつを開発。9月に株式会社丸久惣菜部で商品化する1品を選考しました。見事選考に選ばれた商品を開発したのは、調理科2年の港梨珠（みなと　りず）さんです。

　■大根と鹿野おこめ豚の豚バラ丼　本体価格398円（参考税込価格430円）
≪商品のポイント≫
 ・ジューシーで柔らかい肉質が特徴の鹿野ファームの鹿野おこめ豚を使用。
 ・味付けは光市の河村醤油で調合されただし醤油を使用。

 当社は、これまでに中村女子高等学校以外にも、宇部フロンティア大学、防府商工高等学校、山口県立高森高等学校、山口県立熊毛北高等学校などの地元教育機関とともに、健康や地域活性化をテーマにした商品を多数開発・販売しております。

 本件に関わるお問い合わせ　経営企画室　松田（広報担当）（TEL：0835-38-1511）