お弁当・お惣菜大賞の祭事部門・最優秀賞を受賞しました

株式会社丸久（本部：山口県防府市大字江泊1936番地／代表取締役社長：田中康男）の商品開発チームが開発したお弁当が、2月10日より3日間、東京ビックサイトで開催されたデリカテッセン・トレードショーの「お弁当・お惣菜大賞2016」の祭事部門の最優秀賞を受賞いたしました。

デリカテッセン・トレードショーとは、お弁当・お惣菜売場をとりまく各業界のさらなる発展を実現できるよう実施されているイベントで、約10万人を動員する小売業界のビッグイベントです。ここで選ばれる「お弁当・お惣菜大賞」とは、優れた商品をたたえることにより、担当者のモチベーションアップと、デリカ部門のレベルアップを図ることを目的とするプログラムで、今年の応募総数は50,283件でした。その中から、価格・見た目・コンセプト・味などの審査を経て「スーパーマーケット」と「コンビニ・専門店他」の2業態で12部門ごとに1商品が最優秀賞に選ばれます。 詳しい審査方法などは、お弁当・お惣菜大賞のホームページをご覧ください。
⇒お弁当・お惣菜大賞のホームページ

今回、「祭事部門」1,973件のエントリーの中から最優秀賞を受賞した、当社の商品は、「新米を味わう！お弁当」（税込410円）で、秋に新米を使って販売した商品です。


こちらの商品には、当社の惣菜スタッフが田植えや草ぬき、収穫までをお手伝いしている山口県の「農業組合法人うもれ木の郷」のコシヒカリを使用しております。寒暖差の激しい盆地で育つお米は、甘みとうま味が強く、見た目も艶があり美しいのが特徴です。このお米は、当社の店内製造のお弁当や丼物に使用しており、お客様からも大変ご好評をいただいております。 この美味しいお米を主役に、開発担当者が「うもれ木の郷」の自然豊かでのどかな風景をイメージして作り上げたのが今回のお弁当です。田舎の家庭料理を詰め込み、昔ながらの素朴なお弁当に仕上がっております。 審査員の方々からは、お米の美味しさと、おかずとの相性の良さ、お買い求めいただきやすい価格を評価して頂きました。
こちらは新米を使った商品のため、現在は販売を中止しておりますが、今回の受賞を記念して、３月１日（火）より「白米を味わう！お弁当」（税込410円）として発売をいたします。ぜひご賞味ください。

また、「ヘルシー部門」では、当社の開発した商品「錦のこんにゃく入りごはんの牛すじカレー」が特別賞を受賞いたしました。


こちらの商品は、お米に錦町農産加工株式会社様のこんにゃくを混ぜ込みながらも、味や食感は普通の白米のように仕上げたごはんを使用しているのが特徴です。お米にこんにゃくを混ぜ込むことで、通常の白米よりカロリーを４割程度カットしております。
さらにルゥーには甘辛く炊いた牛すじとこんにゃくを使用しており、しっかりとした味付けで、ヘルシーですが大変おいしく召し上がっていただける１品です。こちらの商品は、期間限定商品のため現在は販売をしておりません。ご了承ください。

今回の受賞は、当社の商品開発チームや惣菜担当者がお客様に喜んで召し上げっていただける商品を作りたいという思いで作り上げ、その商品のコンセプトと姿勢が評価されての受賞となりました。今回の受賞を励みに、今後もお客様に「また買いたい」と思って頂ける商品の開発に努めてまいります。

商品開発担当者の受賞インタビュー掲載ページ
http://www.obentou-osouzai.jp/interview_2016.html#catSaiji_01

本件にかかわるお問い合わせ　経営企画室　浅原（広報担当）（TEL　0835-38-1511）

商品に関するお問い合わせ　　営業本部　商品統轄部　（TEL　0835-38-1512）